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Spumante Metodo Classico Brut Rosè Trento DOC - Cesarini Sforza
23,79 €
Bruttopreis
Er stammt aus erlesenen Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, die auf den am besten geeigneten Hügelparzellen rund um die Stadt Trient angebaut werden.Eine raffinierte, seidige und komplexe klassische Methode. Cesarini Sforza Brut Rosé wird in Stahltanks vinifiziert und verbleibt nach Beginn des Fasses 24 Monate lang auf den Hefen. Die wechselnde Farbe, die klaren und duftenden Düfte und die verführerische Perlage unterstreichen seine Feinheit und Eleganz.Cesarini Sforza Brut Rosé verkörpert das Klima, die Höhen und die Essenz seines Herkunftsgebiets.
Rebsorte 85 % Chardonnay und 15 % Pinot Noir Produktionsgebiet Avisiane-Hügel (nördlich von Trient) Cembra-Tal Ausrichtung und Höhenlage: Süden, Südosten; 350-700 m slm dem Meeresspiegel Bodenbeschaffenheit Strukturierte, tonig-lehmige Böden, tiefgründig, reich an Dolomitskelett (Werfenschluffsteine); Teilweise auf flachgründigen, weniger strukturierten Böden, kalkhaltig mit weißen und grauen Ablagerungen, gut durchlässige, porphyrische Böden. Erntezeit: September. Gärung in 100 % Edelstahl. Reifung auf den Hefen 24 Monate. Alkohol 12,50 % vol. Organoleptische Eigenschaften. Im Glas erinnert die Farbe an die Weine In der Nase sind Noten von frischen Rosen und kleinen roten Früchten zu erkennen, mit Nuancen von Gewürzen. Am Gaumen verleihen die herzhafte Frische des Chardonnay und die komplexe Frucht des Pinot Noir dieser klassischen Methode einzigartige Eigenschaften von Trinkbarkeit, Seidigkeit und Eleganz.
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Technische Daten
| Rebsorte | Chardonnay Pinot Nero |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Name | Trento |
| Disziplinarisch | D.O.C. |