Grappa Monovitigno di Fiano di Avellino Barricata - Sella delle Spine

PROCESSO DI LAVORAZIONELa grappa è ottenuta dalla distillazione in alambicco di rame, con processo discontinuo, di pregiate vinacce fresche di Fiano Di Avellino, prodotte nella zona DOCG del Fiano Di Avellino.Successivamente viene fatta affinare in botti di rovere per circa dodici mesi, questo processo le dona un colore giallo ambrato intenso.DENOMINAZIONE Grappa di Fiano di AvellinoVITIGNO Fiano 100%COLORE E SAPORE:Giallo ambrato intensoAl palato si rivela morbida e fruttata dal profumo intenso, con note di nocciola.Ideale abbinata a formaggio affumicato o a cioccolato fondente nocciolato.POTENZIALE DI INVECCHIAMENTO50 anni e oltre.TEMPERATURA DI SERVIZIO18 °