REBEN 90 % Chardonnay 10 % Pinot Noir WEINBEREITUNG Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, um nur den Vorlaufmost abzutrennen, der in thermokontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 15 °C gärt. Hier die Die gewonnene Spumante-Basis reift 6-7 Monate. EIGENSCHAFTEN Strohgelbe Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, weist ein typisches Bouquet aus Blumenaromen und Hefen auf. Am Gaumen ist er weich, frisch und komplex
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Technische Daten
Rebsorte | Chardonnay Pinot Nero |
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Format | 3000 ml |
Alkoholische Stärke | 12.5% |
Region | Lombardia |
Name | Franciacorta |
Disziplinarisch | D.O.C.G. |