Tarà Spumante Brut Passerina magnum - Tenuta Cocci Grifoni

29,89 €
Bruttopreis
Von lebhaftem Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen, kristallin. Feine Bläschen, intensiv und gute persistenza.Buona . Gute olfaktorische Intensität mit blumigen Noten von frischen weißen Blüten und Fruchtigkeit von weißem Pfirsich und Birne. Zitrus-, tropische und balsamische Noten von Eukalyptus und aromatischen Kräutern wie Rosmarin und timo.Ingresso Einhüllender Eingang. Frische und Würze unterstreichen seine Typizität. Intensiv, duftend, mit fruchtigen und zitrinartigen Anklängen auf retronasale Weise. Frische immer deutlich sichtbar.

Beschreibung
Trauben: 100 % Passerina Bodentyp: lehmig-sandig mit Südostausrichtung und Höhenlage von 200 bis 230 Metern slm Erziehungssystem: Spalier, Doppel-Guyot Ertrag pro Hektar: 11 Tonnen Pflege bei der Vorbereitung: manuelle Ernte mit Auswahl der Trauben, von ersten zehn Tage im September. Weißweinbereitung, thermokontrolliert bei 16°C. Zweite Gärung: nach der italienischen oder Martinotti-Methode. Reifung: mindestens 4 Monate in der Flasche.
Artikeldetails
15008

Technische Daten

RebsortePasserina
Alkoholische Stärke12.5%
Format1500 ml
RegionMarche

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