Farro Biologico - Antonelli San Marco

Kichererbsen und Dinkel waren schon immer wichtige Produkte in der umbrischen Tradition und von zentraler Bedeutung für viele regionale Rezepte. Sie nehmen daher einen wichtigen Platz in unserer Produktion ein und helfen uns, eine gute Biodiversität der Pflanzen zu erhalten, die wir auf dem Gut annehmen. Dinkel wird auch für das Mehl verwendet, aus dem wir Linguine herstellen. Die Produkte sind biozertifiziert.