Der Balsamico-Essig Vecchio Moro ist das Ergebnis unserer Forschung und Erfahrung. Er wird ausschließlich aus Traubenmost hergestellt, der traditionell gekocht, im Winter vergoren und in großen Eichenfässern säuerlich gemacht wird. Anschließend reift er in kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern. Lassen Sie das Produkt verfeinern und konzentrieren und erreichen Sie ein Endaroma von außergewöhnlicher Komplexität und Harmonie. Ideal zu rohem oder gegrilltem Gemüse, Fisch- und Fleisch-Carpaccio, Omeletts und Frischkäse.
