Riserva di Rinaldo Aceto Balsamico - Cantina Rinaldini

RINALDOs Riserva entsteht aus der Leidenschaft, die der Gründer unseres Hauses für den „Balsamico“ hegte. Der von uns ausgewählte Traubenmost wird mit einer alten Technik gekocht und in der Scheune der Acetaia in sehr kleinen Fässern aus verschiedenen Hölzern gereift, so dass die unzähligen heißen emilianischen Sommer und die Abfolge kalter und nebliger Winter vergehen , begünstigt die Konzentration von Struktur und Aromen und ergibt ein ausgewogenes und elegantes Produkt. Dank seiner Dichte passt es perfekt zu: Fleisch, Sushi, gereiftem Käse, Obst, cremigen Desserts.