Niedriger Säuregehalt und hervorragende Anpassungsfähigkeit an jede Art von Gericht, von Salaten bis zu Fleisch, hervorragend für Marinaden, Vinaigrettes und Mayonnaise.
Eigenschaften:
Er hat eine leuchtend gelbe Farbe, ist sauber und klar und hat ein intensives und süßes Aroma. Kräftiger, aber nicht saurer Geschmack, mit einer überraschend leichten und angenehm fruchtigen Note.
Zutaten:
Konzentrierter Traubenmost, Weißweinessig.