Olio Extra Vergine Oliva DOP - Faraone

Sorte: Leccino, Dritta, Maurino, Pendolino, Tortiglione Anmerkungen: In den letzten Jahren haben wir uns wieder um unseren Olivenhain mit etwa 350 Olivenbäumen gekümmert, der sich neben unserem Unternehmen befindet. Seit der Ernte 2019 wurden 450 500-ml-Flaschen produziert. Das gewonnene Öl wird ausschließlich auf mechanischem Wege kalt gewonnen. Eigenschaften: Leicht kräuterig-fruchtig, leicht bitter und mittelwürzig, Mandel-Nachgeschmack, harmonisch. Paarungen: Diese Delikatesse passt gut zu Fischgerichten, zu einem Fleischtatar oder ganz einfach zu einer heißen Bruschetta.