Olio Extravergine di Oliva Accatagliato 500 ml - Federico Curtaz

Firma: Federico Curtaz Viticulturist 0,5 l Flaschen. produziert: 500 Produktionsgebiet: Noto contrada Buonivini/Bonniscuro, Syrakus Böden: lehmiger Kalkstein Kontinuierliche Kaltpressung Verpackung: Kartons mit 6 Flaschen Accatagliato ist ein Öl, das aus den klassischen Sorten hergestellt wird, die im Gebiet der Reliefs Iblei, Tonda Iblea, Moresca und Nocellara vorkommen . Accatagliato, auch Diracsche Konstante genannt, englisch, Nobelpreis für Physik, übersetzt den Ausdruck „Quantum des Drehimpulses“. In der Physik dient es im Unendlichkleinen dazu, die Maßeinheit der Energie bewegter Teilchen zu bestimmen. Öl ist der verführerischste Behälter dieser Energie, die Sonne, Erde, Licht und Blätter zunächst in eine Frucht und dann in Öl, eine dichte und farbenfrohe Substanz, verwandeln. Aus dieser unendlichen Energie entstehen Aromen und Düfte, die für uns zu Nahrung und Vergnügen werden.