Olio Extravergine di Oliva Monovarietale Dritta Biologico - Delia Orsini

Das sortenreine Bio-Olivenöl extra vergine „Dritta“ Delia Orsini wird ausschließlich aus Oliven im richtigen Reifegrad hergestellt und während der Erntephase im Olivenhain meines landwirtschaftlichen Betriebes sorgfältig ausgewählt, der den gleichen Namen wie mein Öl trägt. Das Land, auf dem sich der Olivenhain befindet, ist seit 2012 im Besitz der Bio-Zertifizierung, ohne dass eine Aussetzungsfrist verzeichnet wurde. Bei der angebauten Olive handelt es sich um die „Dritta“, eine alte autochthone Sorte des Aprutino-Pescara-Gebiets, aus der ich ein sortenreines Bio-Öl gewinne, das sich durch Mandel- und Artischocken-Aromen sowie einen hohen Polyphenolreichtum auszeichnet. Ich bewahre das Öl in speziellen Tanks auf, die sich in speziellen Räumen meiner Farm befinden und den Kontakt mit der Luft und damit deren Oxidation vermeiden. Auf Wunsch verpacke ich mein Bio-Öl in dunklen Glasflaschen von 250, 500 und 750 ml, alle mit Anti-Topping-Verschluss, die das Würzen von Gerichten auf dem Tisch extrem einfach machen. Das kleinere Format ist ideal für alle, die es zum Würzen von Gerichten, in der Mittagspause außer Haus oder beim Picknick immer dabei haben wollen. Das mittlere Format ermöglicht es Ihnen, praktische Verwendung mit Verfügbarkeit für jede Gelegenheit zu kombinieren, während das größere Format ideal für diejenigen ist, die Komfort lieben und es immer zur Hand haben möchten, um ihre Gerichte zu würzen oder es jeden Tag mit auf den Tisch zu nehmen.