Olio Extra Vergine di Oliva 0,25 Lt. - La Veneranda

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In Mittelitalien reicht die Tradition der Ölförderung bis in die Jahrhunderte der Römer und Etrusker zurück. Diese alte Tradition, das felsige Terrain und ein ideales Mikroklima machen das native Olivenöl extra zu einem einzigartigen und besonderen Produkt. Geerntet und kalt gepresst, ist es das Ergebnis eines feinen Gleichgewichts, das aus den besten Olivensorten gewonnen wird.

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Beschreibung
Sorte Dritta, Leccino, Frantoio und Moraiolo.
Produktionsbereich Zentrum von Italien
Höhe 300 Meter über dem Meeresspiegel
Erhebungszeitraum Mitte Oktober bis Anfang Dezember
Sammelsystem Traditionell, handverlesen.
Extraktionssystem Kaltextraktion mit kontinuierlichem Zyklus innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte.
Lagerung Erdtanks aus Edelstahl
Farbe Gelbgrün
Duft Fruchtig und harmonisch
Geschmack Leicht krautig mit einer bitteren und würzigen Nuance.
Paarung Salate, Gemüse, Braten, Suppen und Saucen.
Artikeldetails
9264

Technische Daten

Format750 ml
Alkoholische Stärke12.0%
RegionUmbria
Jahrgang2021

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