Capoccia Rosso Maremma Toscana DOC Riserva 2020 - Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano

Capoccia Riserva ist eine Ode an Ciliegiolo, eine der repräsentativsten einheimischen schwarzen Rebsorten der toskanischen Maremma. In Reinheit aus reifen Trauben vinifiziert, ruht er nach einer ersten Gärung etwa acht Tage auf den Schalen. Die Verarbeitung dieses Maremma Toscana DOC in der Riserva-Version hört hier nicht auf, der seine Anklänge zunächst in französischen Eichenfässern und dann in der Flasche für etwa sechs Monate verfeinert. Machen Sie sich bereit, einen duftenden Rotwein zu genießen, der an Kirsche erinnert, mit einem ausgewogenen Aroma und Frische. Sie können sich auch mit dem Capoccia Riserva eindecken. Dank seiner Alterungsfähigkeit fürchtet dieser Wein keine Zeit: Er kann gekauft und für eine Weile im Keller vergessen werden, um ihn immer zur Verfügung zu haben, um Sie während des täglichen Mittag- und Abendessens zu verwöhnen oder um eine Platte mit Aufschnitt zu verfeinern Freunde kommen ohne Vorwarnung nach Hause.