Tratturo Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 - Cantine Spinelli

Nach der Ernte und sorgfältigen Auswahl werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert, mit Mazeration in Anwesenheit der Schalen. Bevor es auf den Markt kommt, bewerten erfahrene Önologen, ob das Produkt optimale Eigenschaften garantiert, jedenfalls nicht vor dem Monat Mai des auf die Weinbereitung folgenden Jahres. Wir sprechen von einem Wein, der sich im Glas durch seine intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen auszeichnet. In der Nase bietet er reichhaltige, intensive und fruchtige Aromen von Pflaumen und roten Früchten, die sich perfekt zu feinen Gewürznoten fügen. Ein ausgewogener Roter mit guter Struktur, der den Gaumen durch seine Weichheit und gute Beständigkeit im Mund erobert. Ein Getränk, das sich vom ersten Schluck an hervorragend in Kombination mit gut gereiftem Käse, ersten Gängen mit Fleischsaucen und weißem oder rotem Fleisch erweist.

HERSTELLER Spinelli JAHRGANG 2020 NATION Italien FORMAT 0,75L TYP Rosso Fermo ALKOHOL 13,5% SORTE Montepulciano d'Abruzzo 90% - Sangiovese 10% MIN TEMP 16 ° C NAME DOC MAX TEMP 18 ° C REGION Abruzzen PAARUNG Käse - Fleisch PRODUKTIONSGEBIET Provinz Chieti