Rode wijnen Il 13 Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 Riserva - Buzzarone 28,00 €

Il 13 Montepulciano d’Abruzzo DOC 2019 Riserva - Buzzarone

34,16 €

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In der Nase holzige Nuancen, begleitet von Noten von Kirschen und Vanille. Im Mund ist er tanninhaltig und von abruzzesischem Charakter, bis er weicher wird und den Gaumen sauber und trocken hinterlässt. Ausgezeichneter Meditationsbegleiter.

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TRAUBEN: 100% Montepulciano d'Abruzzo TYP: stiller Rotwein KLASSIFIZIERUNG: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung_Reserva ANBAUGEBIET: Castelferrato-Torrevecchia Teatina (CH) HÖHE: 120 Meter sim BODENART: lehmige mittlere Mischung UNTERNEHMENSFÜHRUNG: Biologische Landwirtschaft ERTRAG PRO HA: 90 Doppelzentner/ha. ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola Abruzzese ERNTE: Handlese, im Oktober WEINBEREITUNG: Rotweinbereitung Entrappen und Pressen der Trauben; Gärung in Mazeration mit den Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Umpumpen bis 34 Gärung, dann Abstich und sanftes Pressen. Am Ende der alkoholischen Gärung Abfüllung in Holzfässer und Beginn der malolaktischen Gärung REIFUNG: 13 Monate in slawonischen Tonneau mit mittlerer Röstung; 12 Monate im Edelstahltank und 5 Monate in der Flasche ALKOHOLGEHALT: 14,5 %vol . SERVICETEMPERATUR: 18 ° / 20 ° c

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MarkeBuzzarone

Artikel-Nr.11163

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