Lagrein Trentino DOC 2021 - Castel Firmian
12,08 €
Bruttopreis
Sie ist eine typische Rebe des Trentino-Südtirols und wird von den Mezzacorona Mitgliedern im Gebiet Piana Rotaliana angebaut, wo sie ihr außergewöhnliches Potenzial, ihre starke Identität und ihre starke Persönlichkeit am besten zum Ausdruck bringt. Traditionelle Weinbereitung mit Pressung mit Abtrennung der Stiele, Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung für 6-8 Monate in Eichenfässern.
Chardonnay ist eine der internationalen Rebsorten, die sich am besten an die pedoklimatischen Bedingungen des Trentino angepasst haben. Diese Sorte, die Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Burgund eingeführt wurde, findet im Trentino die idealen Bedingungen, um sich in den hügeligen Gebieten am besten zu entfalten. Die besondere Lage der Weinberge zwischen 200 und 500 Metern über dem Meeresspiegel verleiht diesem Wein einen breiten Regenbogen an Aromen und Aromen. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Konservierung und Übertragung der Charakteristik auf den Wein zu gewährleisten Sortenaromen der Trauben und anschließende Gärung bei niedriger Temperatur.
11298
Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.0% |
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Format | 750 ml |
Region | Trentino Alto Adige |
Name | Trentino |
Jahrgang | 2021 |