Syrah Bio 2018 - Cummo Vini

8,22 €

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Syrah - Sicilia DOC Rot mit einer intensiven roten Farbe mit violetten Reflexen und einem komplexen und würzigen Aroma mit einem Hauch von roten Früchten. Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Hartkäse und mittelreifem Käse.

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Rebsorten Syrah aus biologischem Anbau DOC-Klassifizierung Sizilien Bodenart Sandsteinmergel Erziehungssystem Spornkordon, mit einem durchschnittlichen Ertrag von 80/100 q.li/ha Ernte Ende September Vinifikationstechnik Mazeration im Trester für mindestens 10 Tage bei kontrollierter Temperatur Reifung In Stahl für mindestens 8 Monate Intensives Rot mit violetten Reflexen Komplex, würzig, mit Anklängen von roten Früchten Elegant, rund, voll Alkoholgehalt 14% vol. Serviertemperatur 18 - 20 ° C. Paarung Rotes Fleisch, Wild, harte, mittelreife Käsesorten

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MarkeCummo vini

Artikel-Nr.12032

Technische Daten