KOREM Vino Rosso IGT Isola dei Nuraghi 2019 - Argiolas

Farbe: intensives Rot. Nase: intensiv, anhaltend, ausgewogen. Geschmack: samtig, voll, harmonisch, warm, rund.

75cl

Kalkig-lehmig.

Verfeinerung in der Flasche für etwa 6 Monate.

Reifung in Barriques für 10-12 Monate.

Mazeration von mittlerer Dauer 10-12 Tage, malolaktische Gärung in Weingefäßen aus verglastem Zement.

Erste Gänge mit herzhaften Fleischsaucen, Spanferkel am Spieß, gegrilltes rotes Fleisch, Lammbraten, Huhn mit Myrte, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino.