Lago di Caldaro Superiore Klaser Hecht 2022 - WEINGUT NIKLAS

TYP Südtirol DOC

PRODUKTIONSGEBIET Kaltern - Barleit, 400 m slm

VIELFALT 100 % Vernatsch in all seinen verschiedenen Sorten.

BODENART Toniger Boden und kalkhaltige Kieselsteine

ALTER DER WEINBERGE 30 bis 40 Jahre

VINIFIKATION Nach einer kurzen Mazeration bei kontrollierter Temperatur, kalter Gärung in Stahltanks und abschließender Gärung bei 18°C. Malolaktische Gärung und Reifung im Stahltank.

TRAININGSSYSTEM Pergola-System; Integrierter naturnaher Weinbau.

FARBE Brillantes Rubinrot.

BOUQUET Elegantes und fruchtiges Bouquet mit Aromen von roten Beeren.

PASST ZU Als klassischer Wein aus Südtirol eignet sich dieser Wein für fast alle Anlässe, perfekt kombinierbar mit Speck, Wurst und Käse, sommerlichen Vorspeisen und Fischgerichten.