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Farnito Valcolomba Toscano I.G.T. 2020 - Carpineto
27,69 €
24,92 €
Bruttopreis
Aus dem Weinberg unseres Weinguts „Valcolomba“, das in der charakteristischen Maremma-Region unweit des Meeres liegt, stammt dieser Wein mit ausgeprägter Typizität. Die intensive Farbe, das breite olfaktorische Bouquet, die wichtige Tiefe, die Weichheit und die Ausgewogenheit definieren die Konturen seiner großen Eleganz.
| Trauben verwendet | Merlot (Klone CL181; 343; VCR1) sorgfältig geerntet und ausgewählt, zusammen mit anderen ausgewählten Reben. |
| Weinbereitung | Die Gärung erfolgt in separaten Behältern und wurde von ausgewählten Hefen in Edelstahl-Weinfässern durchgeführt. Die Mazerationszeit der Schalen beträgt 15-20 Tage bei Temperaturen von 25-29°C |
| Landwirtschaftssystem | Beidseitiger Spornkordon |
| Farbe | Intensives Rubinrot, gegeben durch die starke Anthocyankonzentration, mit deutlichen granatroten Reflexen |
| Parfüm | Intensiv und komplex im fruchtigen und blumigen Bouquet, mit Anklängen kleiner roter Beeren. Die durch die Noten von Vanille, Nelken und Lakritz gestaltete Würze ist fein |
| Schmecken | Trocken, ausgesprochen weich. Im Einklang mit dem Geruchssinn. Die Integration von Alkohol und reichlich Tanninen in seine solide Struktur ist sehr elegant. Lange Ausdauer. |
| Gradation | 13,5 % vol. |
| Betriebstemperatur | 18-20°C, Kontakt mit der Luft wird mindestens eine Stunde vor dem Verzehr empfohlen. |
| Speisenempfehlungen | Spezialwein für große Braten und Wild aller Art. Passt auch hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch |
13244
Technische Daten
| Rebsorte | Merlot |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Toscana |
| Name | Toscana |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |