Rode wijnen Montefalco Rosso D.O.C. 2021 - Scacciadiavoli 9,46 €

Montefalco Rosso D.O.C. 2021 - Scacciadiavoli

11,54 €

Bruttopreis

Ausgezeichneter Wein. Intensive rubinrote Farbe, volles, elegantes Bouquet mit Kirschnoten, weicher und voluminöser Geschmack. In der alten Tradition des Montefalco-Gebietes wurden nach der Auswahl der Trauben für die Herstellung des Montefalco Sagrantino alle anderen roten Sorten gepflückt, um einen frischeren und leicht zu kombinierenden Wein zu komponieren. Scacciadiavoli lässt sich von dieser Tradition inspirieren und perfektioniert sie mit der Note, die diesen Wein noch liebenswerter macht.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

TRAUBEN	Sangiovese 60 %, Sagrantino 15 %, Merlot 25 %
ERTRAG PRO HEKTAR	90/100 q
ERNTE	von Mitte September bis Mitte Oktober. Weinbereitung: im Stahltank
ELEVATION	12 Monate lang in Barriques für den 2. Wein und in großen kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche
RAFFINESSE	in der Flasche mindestens 6 Monate haltbar
FARBE	Intensives Rubinrot mit violetten Noten und leichten granatroten Reflexen
PARFÜM	Breit, elegant, fein, anhaltend, fruchtig mit würzigen Noten. Anklänge von Unterholz und kleinen roten Früchten
SCHMECKEN	gute Struktur, weich, voluminös. Gut ausgewogene Säure- und Tanninbalance. Anhaltender fruchtiger Nachgeschmack
BETRIEBSTEMPERATUR	18-19°C
FLASCHENFORMAT	0,75 Liter
PAARUNGEN	Er passt gut zu ersten Gängen im Allgemeinen, zu weißem und rotem Fleisch