Montefalco Rosso D.O.C. 2021 - Scacciadiavoli

12,37 â‚¬
Bruttopreis

Ausgezeichneter Wein. Intensive rubinrote Farbe, volles, elegantes Bouquet mit Kirschnoten, weicher und voluminöser Geschmack. In der alten Tradition des Montefalco-Gebietes wurden nach der Auswahl der Trauben für die Herstellung des Montefalco Sagrantino alle anderen roten Sorten gepflückt, um einen frischeren und leicht zu kombinierenden Wein zu komponieren. Scacciadiavoli lässt sich von dieser Tradition inspirieren und perfektioniert sie mit der Note, die diesen Wein noch liebenswerter macht.

dal 1 maggio 2022
Beschreibung
TRAUBEN Sangiovese 60 %, Sagrantino 15 %, Merlot 25 %
ERTRAG PRO HEKTAR 90/100 q
ERNTE von Mitte September bis Mitte Oktober. Weinbereitung: im Stahltank
ELEVATION 12 Monate lang in Barriques für den 2. Wein und in großen kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche
RAFFINESSE in der Flasche mindestens 6 Monate haltbar
FARBE Intensives Rubinrot mit violetten Noten und leichten granatroten Reflexen
PARFÜM Breit, elegant, fein, anhaltend, fruchtig mit würzigen Noten. Anklänge von Unterholz und kleinen roten Früchten
SCHMECKEN gute Struktur, weich, voluminös. Gut ausgewogene Säure- und Tanninbalance. Anhaltender fruchtiger Nachgeschmack
BETRIEBSTEMPERATUR 18-19°C
FLASCHENFORMAT 0,75 Liter
PAARUNGEN Er passt gut zu ersten Gängen im Allgemeinen, zu weißem und rotem Fleisch
Artikeldetails
13600

Technische Daten

Alkoholische Stärke13.5%
Format750 ml
RegionUmbria
NameMontefalco Rosso
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.C.

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