Negroamaro IGT 2019 - A Mano Wine

10,25 €
Bruttopreis
Ein Mano Negroamaro stammt aus einem einzigen Weinberg im Salento. Es handelt sich um einen alten, nicht bewässerten Spalierweinberg. Diese Traube ist empfindlich gegenüber Sonnenbrand und der Spalier-Weinberg schützt die Trauben perfekt vor der sengenden Sonne des Salento und trägt zu den charakteristischen und ungewöhnlichen Aromen bei. Ein Mano Negroamaro ist anders als alle anderen Weine, die Sie probieren werden. In der Nase erkennt man frisch gepflückte Beeren, schwarze Kirschen, Gewürze und den Duft von Blumen. Elegant, rein und mit einer Zartheit, die den Gaumen jedes Mal umhüllt, wenn man ihn trinkt. Er wird die nächsten 15 Jahre wunderbar reifen und die Komplexität eines reifen Burgunderweins entwickeln.

Beschreibung
REBEN 100 % Negroamaro WEINBEREITUNG Nach der Ernte, normalerweise Ende Oktober, werden die Trauben gepresst, auf 16 °C abgekühlt und der Most beginnt langsam zu gären. Die Gärung dauert etwa drei Wochen. Nach dem Abstich ruht der Wein sechs Wochen Monate im Zement und mindestens 3 Monate in der Flasche EIGENSCHAFTEN Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen Bouquet von Waldbeeren, Kirschen, Pflaumen, Gewürzen Eleganter, reiner Geschmack mit Feinheit das den Gaumen jedes Mal umhüllt, wenn Sir es trinkt. Passt sehr gut zu würzigen Würstchen, frischer Pasta mit kräftigen Saucen, Gegrilltem
Artikeldetails
13914

Technische Daten

RebsorteNegroamaro
Format750 ml
Alkoholische Stärke14.0%
RegionPuglia
NamePuglia
Jahrgang2019
DisziplinarischI.G.T.

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