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Vallone Versante Salento Negroamaro IGP 2021 Agricole Vallone
6,95 €
Bruttopreis
Die Linie hat ihren Namen von der Adriaseite, wo sich die Vallone-Weinberge erstrecken. Die typischen Farben der Adriaküste bestehen aus dem intensiven Blau des Meeres und dem ständigen Wechsel des Grüngoldes der vom Wind bewegten Olivenblätter. Hier ist in diesen wenigen Worten der Geist des wallonischen Hangs enthalten.Unverwechselbares Dunkelrot mit violetten Reflexen, aus der trendigsten Rebe Apuliens, ein umhüllender Wein, dem man sich leicht nähern kann.
VITINGI 100 % Negroamaro VINIFIKATION Vinifikationstechnik, Abbeeren – sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in temperaturkontrollierten Stahltanks für 15 Tage. Spontane malolaktische Gärung am Ende der alkoholischen Gärung. Kalte statische Stabilisierung des Produkts, Mikrofiltration. Reifung in der Flasche 1 Monat. EIGENSCHAFTEN Intensives Rubinrot Farbe mit violetten Reflexen, brillant. Geruch von guter Intensität und Nachhaltigkeit, mit Anklängen an rote Früchte, Kirsche und Himbeere, blumige Noten, die an Veilchen erinnern. Geschmack weich, angenehm, ausgewogen, würzig, gut strukturiert
13933
Technische Daten
| Rebsorte | Negroamaro |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Region | Puglia |
| Jahrgang | 2021 |
| Name | Rosato Salento |
| Disziplinarisch | I.G.P. |