Vallone Flaminio Susumaniello Salento Rosso IGP 2021 - Agricole Vallone
13,99 €
Bruttopreis
Flaminio ist die Interpretation, die die Familie Vallone den einheimischen Weinbergen gibt. Die Linie hat ihren Namen von den historischen Flaminio-Weinbergen, aus denen sie hergestellt werden und die sich auf einer alten messapischen Siedlung am Stadtrand von San Pietro Vernotico befinden. Es ist unsere sich ständig weiterentwickelnde Tradition. Intensive Farben und fruchtige Aromen. Die Rebe ist aufgrund ihres produktiven Überschwangs in jungen Jahren ebenso großzügig wie annähernd. Mit zunehmender Reife verschwindet der Überschuss an Produktion plötzlich und macht Trauben Platz, die olfaktorische Komplexität mit Noten von Leder und mediterraner Macchia zum Ausdruck bringen können.
VITINGI Susumaniello 100 %VINIFICAZIONE Abbeeren – sanftes Zerkleinern, Gärung und Mazeration nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur in temperaturgesteuerten Edelstahltanks für 15 Tage, gefolgt von spontaner malolaktischer Gärung. Reifung in Zementtanks. Reifung in der Flasche 3 Monate EIGENSCHAFTEN Sehr intensive rubinrote Farbe mit violetten, brillanten Reflexen. Geruch fruchtig und würzig mit leichten pflanzlichen Noten. Geschmack gut strukturiert, kraftvoll, herzhaft, weich im Auftakt, artikulierter Verlauf und Abgang, gekennzeichnet durch weiche und umhüllende Tannine, langes, würziges Aroma im Mund
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Technische Daten
Rebsorte | Susumaniello |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Puglia |
Name | Salento Rosso |
Jahrgang | 2019 |
Disziplinarisch | I.G.P. |