La Poja Veronese IGT 2016 - Allegrini

Der historische Rotwein La Poja vom Weingut Allegrini hat seinen Namen vom historischen Weinberg des Unternehmens, der 1979 zu 100 % aus Corvina Veronese-Trauben gepflanzt wurde. Hier ist der Boden überwiegend kalkhaltig, skelettreich und durch das Weiß der Kalksteine geradezu blendend. Auf diesen 3 Hektar liefert der hochqualitative Weinbau perfekt reife Trauben mit großer Persönlichkeit. Die Weinlese erfolgt vollständig manuell, die Selektion findet bereits im Weinberg statt und findet in der Regel Ende Oktober statt, um eine leichte Überreife der Trauben am Rebstock zu erreichen; Die Reifung erfolgt 20 Monate in neuen Allier-Barriques plus 10 Monate in der Flasche. Nach mehr als 4 Jahren Produktion präsentiert sich La Poja in seiner ganzen Pracht, als großartiger Wein, vollmundig und knackig, mit einer breiten und vielversprechenden Breite.