Casino delle vie rosso toscana IGT - I vini di Sting - Il Palagio
21,90 €
Bruttopreis
Dieser Wein hat seinen Namen von einem Anwesen des Gutes und bedeutet übersetzt "Häuschen an der Straße". Umgangssprachlich kann dies auch „Wegeverwirrung“ bedeuten, indem es philosophische Reflexionen über die Wege anregt, die wir alle im Leben gehen.
Aroma : Süßkirschen, zerdrückte Blumen und Lakritze. Sortenzusammensetzung : Sangiovese, Canaiolo, Colorino und andere Reben Traubenversorgung : Figline V.no (Florenz) Particella Bezirk Nr. 8, 57 von Mappale N37, SE-Aussetzung Weinbereitung : Gärung in Edelstahl Mazeration : 2 Tage bei 10c - 4 / 6 Tage bei 28-30°C Während der Mazeration: 4 mal offenes Umpumpen / Tag und Kappenlochen 4 mal / Tag Winzernotizen : Unterlage: 420A-1103 Paulsen-SO4, Guyot-Erziehung. Malolaktische Gärung in Edelstahl. 12 Monate in gebrauchten Barriques gereift und 6 Monate in der Flasche verfeinert.
14236
Technische Daten
Format | 750 ml |
---|---|
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Toscana |
Disziplinarisch | I.G.T. |