Produktionsgebiet: Contrada Calderara Typologie: Rotwein. Ausrichtung: Nordseite des Ätna. Höhe: 650 m. slm Bodenzusammensetzung: Vulkanischer Boden, steinig, trocken, entwässernd und reich an Mineralien. Erziehungssystem: Gegenspalier mit hoher Pflanzdichte. Ertrag pro Hektar: 50 Doppelzentner. Ernte: Zweite Oktoberhälfte. Weinbereitung: Mazeration auf den Schalen für 12–15 Tage bei kontrollierter Temperatur. Alterung in Stahl.
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		Technische Daten
| Rebsorte | Nerello Mantellato Nerello Mascalese | 
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.5% | 
| Format | 750 ml | 
| Region | Sicilia | 
| Name | Etna | 
| Jahrgang | 2020 | 
| Disziplinarisch | D.O.C. | 
 
								 
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