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Primo Fiore Buttafuoco DOC 2018 - Bertè & Cordini
16,14 €
Bruttopreis
Intensive rubinrote Farbe. Intensives Bouquet mit Veilchennoten. Der Geschmack ist voll, gut strukturiert, leicht tanninhaltig.
VIELFALT Croatina (60 %), Barbera (20 %), Ughetta (10 %), Uva Rara (10 %). VINIFIKATION Mazeration für 12 bis 16 Tage in Kontakt mit den Schalen bei einer Temperatur von 25 °C, mit täglichem Umpumpen und Ausstechen. ABFÜLLUNG ANALYTISCHER DATEN Alkohol 13% Gesamtsäuregehalt 5-6 g/l pH-Wert 3,4. ALKOHOLGRAD 13 % Alkoholgehalt BETRIEBSTEMPERATUR 17-18°C.
14702
Technische Daten
| Rebsorte | Barbera Croatina Ughetta |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Lombardia |
| Name | Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese Buttafuoco |
| Jahrgang | 2018 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |