Valle Cupa Salento IGP 2019 - Apollonio
20,50 €
Bruttopreis
Salento zeichnet sich durch drei klimatische Elemente aus: die Sonne, die für einen großzügigen Zuckergehalt sorgt, das Meer, das für die Mineralität der Weine verantwortlich ist, und der Wind, der dieses Gebiet von Natur aus frei von Krankheiten macht und sich besonders für die Herstellung „natürlicher“ Weine eignet . Salento zeichnet sich durch ausgedehnte flache Gebiete und bescheidene Hügel aus und besteht geologisch aus einer mittelstrukturierten Kalksteinstruktur.
Bezeichnung: Salento IGP Rosso Jahrgang: 2019 Farbe: Intensives Rubinrot. Bouquet: Das Bouquet ist intensiv und umhüllend mit Noten von Brombeeren, reifen roten Früchten und Gewürzen. Geschmack: Vollmundig und weich, mit samtigen Tanninen. Frisches Aroma und gute Säure. Langer Abgang, in dem die bereits in der Nase wahrgenommenen fruchtigen Noten wiederkehren. Passt zu: Wild, gegrilltem oder gedünstetem rotem Fleisch, süßen und würzigen Hartkäsesorten.
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Technische Daten
Rebsorte | Negroamaro Primitivo |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 15.0% |
Region | Puglia |
Jahrgang | 2019 |
Name | Salento |
Disziplinarisch | I.G.P. |