Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 Magnum - Castello Romitorio

549,90 €

Bruttopreis

Nur eine wirklich außergewöhnliche Ernte kann dem Brunello di Montalcino Riserva von Castello Romitorio Leben einhauchen. Seit seiner Gründung im Jahr 1984 hat Castello Romitorio nur 10 Jahrgänge dieses kostbaren Weins produziert. Die strenge Auswahl der für das Reservat bestimmten Trauben erfolgt unter den ältesten Rebstöcken im Gebiet nördlich von Montalcino. Jeder einzelne Abschnitt des Weinbergs wird während der gesamten vegetativen Entwicklung überwacht. Anschließend werden die am besten geeigneten Abschnitte ausgewählt, deren Reben mit äußerster Sorgfalt gepflegt werden, um sicherzustellen, dass die Früchte eine optimale Reife erreichen.

Beschreibung
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Beschreibung

REGION:

TOSKANA

ANBAU:

Gesprossen mit einer Pflanzendichte von 240 x 65 cm

VIELFALT:

SANGIOVESE

ERNTE:

MANUELL, MIT HANDAUSWAHL DER TRAUBEN VOR UND NACH DEM ENTSTEMPELN

ELEVATION:

ETWA 36 MONATE IN EICHE

Dieser Wein behält von einem Jahrgang zum nächsten eine erstaunliche und entwaffnende Konsistenz. Als Riserva hatte es bereits viel Zeit, sich selbst zu werden und seine aufrichtige Seele zu zeigen: Wir finden schwieriges Gelände, eiskalte Winter und warme Sonne, wir finden wilde Natur und etwas Episches, das die Jahre nicht verdunkeln oder verändern. Er ist stark und muskulös. Dieser Wein ist, und das ist alles. Die Hitze der Alkohole kontrastiert mit der entscheidenden Säure, die unentwirrbaren und entscheidenden Tannine behalten ihren unflexiblen Zug. Getrocknete Noten von Schattenmorellen bleiben noch bestehen. Mit zunehmendem Alter nehmen die schmackhafteren Noten zu: Salz, Kräuter, Erde. Für mich bedeutet das alles nur eines: Aufrichtigkeit

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MarkeCastello Romitorio

Artikel-Nr.14857

Technische Daten