Filo di Seta Brunello di Montalcino DOCG 2018 Jeroboam- Castello Romitorio

REGION: TOSKANA ANBAU: Spornschnur mit PFLANZDICHTE 240X65 CM SORTE: 100 % SANGIOVESE ERNTE: VON HAND, MIT HANDSELEKTION DER TRAUBEN VOR UND NACH DEM RÄBEN HÖHE: CA. 30 MONATE IN EICHE Was für ein Duft: eine Mischung aus dunklen Blütenblättern von Pfingstrosen und Veilchen, mit Anklängen von frischer und getrockneter Kirsche, die mit einer höheren Note von poliertem Holz direkt bis zur Spitze reichen. Die gleiche aromatische Faszination zeigt sich auch am Gaumen sofort: Kirsche und duftende Blütenblätter umhüllen und polstern die feinen, aber ausgesprochen intensiven Tannine. Ein äußerst ernster Wein, ein reizvoller Kontrapunkt zwischen einer gelassenen Struktur und einer fließenden, fast welligen Eleganz, ein Wein, der sowohl streng als auch nachgiebig ist. Jede Duftnuance wird durch die elektrisierende Frische von Sangiovese beleuchtet. Selbst im Alter, wenn erdigere und herzhaftere Noten zum Vorschein kommen, erobert sein blumiger und seidiger Charme gemeinsam Gaumen, Geist und Herz.