Sperone Lazio IGP 2019 - Artico
21,05 €
Bruttopreis
Sperone war unser erster Wein, der 2012 produziert wurde; Es ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Montepulciano, die den großartigen Sortenausdruck der Trauben zum Ausdruck bringt und viel Raum für das Terroir lässt. Die bei voller Reife geernteten Trauben werden entrappt und bei 27 °C vergoren. Anschließend erfolgt eine 21-tägige Mazeration nach der Gärung mit untergetauchtem Tresterhut. Anschließend erfolgt der Abstich und eine sanfte Pressung. Anschließend reift ein Teil des Weins in Stahltanks und ein anderer Teil in gebrauchten Tonnen.
Ein lebendiges Glas von wunderschönem Rubinrot. Die Nase zeigt Noten von kleinen roten Früchten, flankiert von geröstetem Holz und Haselnüssen, mit ein paar Zügen süßen Tabaks. Ein vollmundiges, geschmeidiges Getränk, das sich durch große Würze und ein spürbares, aber nicht aufdringliches Tannin auszeichnet.
14916
Technische Daten
Rebsorte | Cabernet Sauvignon Merlot Montepulciano |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 14.0% |
Region | Lazio |
Name | Lazio Rosso |
Jahrgang | 2019 |
Disziplinarisch | I.G.P. |