Rode wijnen Asylia Rosso Melissa DOC 2021 - Librandi 7,00 €

Asylia Rosso Melissa DOC 2021 - Librandi

8,54 €

Bruttopreis

Es gibt diejenigen, die die Geschichte, Tradition und Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies durch Wein zu erreichen. In Cirò, einer herrlichen Ecke Kalabriens, werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier entsteht Asylia, die frischeste und angenehmste Interpretation der typischen kalabrischen Reben.Die Ernte erfolgt Ende September. Die Weinbereitung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit sanfter Pressung der Trauben. Die Verfeinerung erfolgt in Stahltanks mit einer kurzen Verweildauer von einigen Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.Ein Wein, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe hat. Der Geruchssinn wird durch den umhüllenden Duft rotfleischiger Früchte verführt, die eine nach der anderen hervorlugen; Darunter finden wir Kirschen, Blaubeeren, Brombeeren und ein Orangenaroma, das sich elegant mit Anklängen von Eukalyptus und schwarzem Pfeffer vermischt.Ein Getränk, das sich vom ersten Schluck an als umhüllend und ausgewogen am Gaumen erweist. Ein Rotwein mit ausgezeichneter Trinkbarkeit, mit Tanninen, die jedoch die Ausgewogenheit des Schlucks nicht beeinträchtigen, der bis zum Ende saftig und anhaltend bleibt. Ein Glas, das am Tisch hervorragend zu Fleischgerichten und ersten Gängen mit nicht zu würzigen Soßen passt.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Technisches Datenblatt des Weines Typologie: Stiller Rotwein Bezeichnung: White Melissa DOC Herkunft: Ciro Marina (KR) Produzent: Librandi Trauben: 100 % Gaglioppo Format: 75 cl. Alkohol: 13,5 % Jahrgang: 2021 Idealer Verbrauch: bis Ende 2024 Weinbereitung: in temperaturkontrollierten Stahltanks Reifung: 3 Monate in Stahl und in der Flasche Malolaktische: nicht durchgeführt Struktur: gute Struktur Trainingssystem: Spornkordon Baumstümpfe pro Hektar: 5.000 Boden: lehmig - kalkhaltig Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner pro Hektar Enthält SulfiteDie Beschreibung des Sommeliers Der Name Asylia leitet sich vom antiken Namen der Stadt Melissa ab, Asyl im römischen Sinne und daher ein gastfreundlicher und sicherer Ort für Reisende. Klares Rubin. Ein riesiger Teppich aus rotfleischigen Früchten (mit Kirsche, Brombeere, Blaubeere und Blutorange in der ersten Reihe) unterstützt ein olfaktorisches Profil, das Anklänge von Eukalyptus, Heu und schwarzem Pfeffer bietet. Am Gaumen ist er umhüllend und wohl proportioniert. Das gut dosierte Tannin beeinträchtigt nicht die Ausgewogenheit des Schlucks, der bis zum Ende saftig und „knusprig“ bleibt.Ideale Momente und Paarungen Sehr angenehmer Wein zu Fleisch- und Gemüsevorspeisen, auch zu gebratenem Fleisch und Gemüse, zu ersten Gängen mit einfachen Ragouts.Sofort trinkfertig. Empfohlene Serviertemperatur: 14/16 Grad

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MarkeLibrandi

Artikel-Nr.14952

Technische Daten