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Posta Arignano Rosso San Severo DOC 2020 - D'Alfonso del Sordo
7,08 €
Bruttopreis
POSTA ARIGNANO ist der Name des alten Bauernhauses, das im Zentrum des Anwesens „Coppanetta“ steht, wo in der Antike Reisende, die das Daunia-Gebiet durchquerten, Erfrischung fanden, und sehr oft auch die Hirten auf der Transhumanz aus den nahe gelegenen Abruzzen. Heute ist der Hof von etwa 30 Hektar umgeben. Weinberge, aus denen die meisten unserer Etiketten hervorgehen.
Bezeichnung: roter San Severo DOC Trauben: Montepulciano 100 % Produktionsgebiet: Weingut „Coppanetta“ – 50 mt. Slm , nach Nordwesten ausgerichtet. Merkmale des Weinbergs: Ausdehnung von 9 Hektar. Bepflanzt im Jahr 1973 mit einer Dichte von 1.800 Pflanzen/ha. Erziehungssystem „Apulisches Zelt“ Boden: kalkhaltiger Lehmboden Ertrag pro Hektar: 90 Doppelzentner Weinbereitung und Reifung: Nach dem Pressen und Entrappen bleibt der Most etwa 10 Tage lang mit den Schalen in Kontakt. Die alkoholische Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in acciaio.Dopo . Nach der Gärung reift der Wein etwa 5 Monate im Tank und nach der Abfüllung noch einen Monat in der Flasche, bevor er vermarktet wird. VERKOSTUNGSNOTIZEN Farbe: Intensives Rubinrot Bouquet: rote Früchte und Gewürze Geschmack: Trocken, samtig und harmonisch Paarungen: Rotes Fleisch, Wild und Wild. Betriebstemperatur: 18°C
15053
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 12.5% |
| Region | Puglia |
| Jahrgang | 2020 |
| Name | San Severo |
| Disziplinarisch | D.O.C. |