Costa d'Amalfi Rosso DOC 2021 - Marisa Cuomo

Trauben: Piedirosso (lokal Per und Palummo genannt) 50 % Aglianico 50 % Produktionsgebiete und Gemeinden: Cetara und Raito (Fraktion von Vietri Sul Mare) Lage und Höhe: Küstenterrassen auf 100/250 Metern über dem Meeresspiegel in Südlage. Bodentyp: Dolomit -Kalksteinfelsen Erziehungssystem: Pergola und/oder atypischer Sunburst, Spalier Pflanzendichte: 3000/3500 Rebstöcke pro Hektar Ertrag pro Hektar Weinlese: Etwa 80 Doppelzentner pro Hektar (1,5 kg pro Stamm) Organoleptische Eigenschaften: Costa d'Amalfi Rosso hat eine sehr leuchtende rubinrote Farbe. Die Nase zeichnet sich durch Kirschnoten und leichte Anklänge von schwarzem Pfeffer aus. Der Geschmack ist ausgewogen und anhaltend mit eleganten Tanninen.