Italiano 
English GB 
There are no more items in your cart
Perchè no?! zinfandel Salento IGP 2019 - Cantine San Giorgio - TINAZZI
17,82 € 19,80 €
Bruttopreis
Vollständiger Name WhyNo?! I Zinfandel (Primitivo) g.g.A
Region Apulien
100 % Primitivo- Trauben
Weinberge Weinberge in einem hügeligen Gebiet in der Provinz Taranto
Ernte Handverlesene Trauben in der ersten Septemberwoche
Weinbereitung Pressen und Entrappen, Mazeration und anschließende Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 22-26 ° C für 8/10 Tage
Reifung in 10-20 hl Fässern. für 6/8 Monate
Alkohol 15%
Gesamtsäure 5,8 g / lt
Zuckerrest 6,5 g / lt
Trockenextrakt 34/35 g / lt
Brillante rote Farbe
Duft Reife rote Früchte mit Nuancen von getrockneten Früchten und Gewürzen
Geschmack Weich und ausgewogen mit guter Säure, weichen Tanninen und gutem Glyceringehalt
Kombinationen Er passt gut zu herzhaften ersten Gängen, gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Serviertemperatur Bei einer Temperatur von 16-18 °C servieren
1544
Technische Daten
| Rebsorte | Primitivo |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Puglia |
| Name | Salento |
| Jahrgang | 2019 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |