Rode wijnen Aglianico Taburno DOCG 2018 - Fattoria Rivolta 12,46 €

Aglianico Taburno DOCG 2018 - Fattoria Rivolta

15,20 €

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Aglianico ist eine von den Griechen mitgebrachte Rebsorte, aus der sich der Name „Uva Ellenica“ während des Königreichs Neapel von den Aragonesern aufgrund ihrer Aussprache des doppelten „l“ in „gl“ in „Uva Aglianica“ umwandelte.

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Beschreibung
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Beschreibung

Flaschenanzahl: 22.000 Rebsorte: 100 % Aglianico Zentner Trauben pro Hektar: 70 Ernte: manuell Erntezeit: Ende Oktober Fermentation: Fermenter aus Edelstahl mit Fullern Gärtage: 20-25 Maximale Gärtemperatur: 27° Reifung: 18 Monate im Fass, 6 Monate in der Flasche Gesamtsäuregehalt in der Flasche: 5,62 g/l. Gesamttrockenextrakt: 34,50 g/l. Alkoholgehalt: 14,00 % vol. Paarungen: Käse, Schweinefleisch, rotes Fleisch, Wild Serviertemperatur: 18° – 20° Formate: 37,5 cl – 75 cl

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MarkeFattoria La Rivolta

Artikel-Nr.15712

Technische Daten