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Poggio Cerrino Rosso di Montalcino DOC 2021 - Tiezzi
18,42 €
Bruttopreis
Der Wein Rosso di Montalcino durchläuft die gleichen Behandlungen wie der Wein Brunello di Montalcino. Der Hauptunterschied besteht darin, dass er nach einem Jahr Reifung in Fässern zum Verzehr freigegeben wird; wird keiner physikalischen/chemischen Behandlung unterzogen. - Es kann während der gesamten Mahlzeit verzehrt werden, kombiniert mit ersten Gängen und Fleischgerichten oder auf jeden Fall mit empfindlicheren Speisen.
Trauben Sangiovese (Brunello) 100% Fermentation Die Trauben werden über 20 Tage lang in Holzfässern vergoren Raffinesse Etwa ein Jahr lang in großen slawonischen Eichenfässern gereift. Farbe intensives Rubinrot. Geruch weinig, Anklänge von Früchten wie Pflaume, Johannisbeere, Erdbeere. Schmecken reichlich, frisch, herzhaft. Noten von Pflaume, Kirsche und Himbeere. Speisenempfehlungen Es kann während der gesamten Mahlzeit verzehrt werden, kombiniert mit ersten Gängen und Fleischgerichten oder auf jeden Fall mit empfindlicheren Speisen. Betriebstemperatur Bei 16-18° C servieren.
15901
Technische Daten
| Rebsorte | Sangiovese |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 70.0% |
| Region | Toscana |
| Jahrgang | 2021 |
| Name | Brunello di Montalcino |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |