Orgiolo Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore 2021 - Marotti Campi

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Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Charakteristische Aromen von Rose, Brombeere, rosa Pfeffer und Wacholderbeeren mit einem eleganten Hauch orientalischer Gewürze. Am Gaumen fruchtig und würzig, mit weichen und anhaltenden Tanninen mit einem sauberen Abgang. Servieren Sie bei ca. 18 ° mit raffinierten ersten Gängen, Entenbrust, Pute, Lammbraten, Schwein und Kaninchen.

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Beschreibung

Bezeichnung: Lacrima di Morro d'Alba DOC Produktionsgebiet: Morro d'Alba (AN) - ITALIEN Trauben: Lacrima Bodenart: Gemischt mit Tendenz zu Lehm Ausrichtung: Süd-Süd / Ost Höhe: 180 mt. über dem Meeresspiegel Erziehungssystem : Guyot Pflanzdichte: 3.450 Rebstöcke/ha Ernte: Ende September, per Hand in Kisten Vinifikation: sanftes Pressen, Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 10-14 Tage, Gärung im Stahltank bei 18° Veredelung: 12 Monate in kleinen gebrauchten französischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche Bezeichnung : Lacrima di Morro d'Alba DOC Anbaugebiet : Morro d'Alba (AN) - ITALIEN Trauben : Lacrima Östliche Höhe : 180 mt. slm Erziehungssystem: Guyot Pflanzdichte : 3.450 Pflanzen/ha Ernte : Ende September, von Hand in Kisten Vinifikation : sanftes Pressen, Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 10-14 Tage, Gärung im Stahltank bei 18° Reifung : 12 Monate in kleinen gebrauchten Eichenfässern Französisch und 6 Monate in der Flasche

Artikeldetails
16132

Technische Daten

Format750 ml
Alkoholische Stärke13.5%
RegionMarche
NameLacrima di Morro d’Alba
Jahrgang2021
DisziplinarischD.O.C.

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