Alicante Ciatu Ciàtu Menfi DOC 2018 - Cantine Barbera

Alicante Ciatu Ciàtu Menfi DOC 2018 - Cantine Barbera

18,18 €

Bruttopreis

Alicante ist eine Sorte spanischen Ursprungs, die während der Herrschaft des 15. und 16. Jahrhunderts in Sizilien eingeführt wurde und in vielen Regionen des Mittelmeerraums weit verbreitet ist, wo sie auch unter den Namen Garnacha, Grenache und Cannonau bekannt ist.In Menfi wird seine Persönlichkeit durch das Meeresmikroklima beeinflusst, das die typische fruchtige Sanftheit der Rebe mit einer besonderen Salznote bereichert und den Wein sehr ausdrucksstark und sehr angenehm macht.Ciàtu ist Liebe, es ist Atem und Atem, es ist die Energie der Sonne, die tiefe Kraft der Erde, der Atem des Lebens.

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Beschreibung
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Beschreibung

Rebsorte: Alicante, gepflanzt auf dem Weingut Belicello, Vigna del Pozzo Boden: alluvialen Ursprungs, hauptsächlich lehmig mit sandigen Bestandteilen, mittlerer Textur und ausgezeichneter Fruchtbarkeit Weinberg: Pflanzung 2004, Spaliererziehung, Spornkordon Weinbereitung: Mazeration für etwa 14 Tage in einem großen, nicht gerösteten Bottich aus slawonischer Eiche mit heruntergestanztem Deckel Alkoholische Gärung: spontan, mit wilden Hefen Malolaktische Gärung: spontan, vollständig durchgeführt Verfeinerung: 6 Monate im Fass auf der Feinhefe und mindestens ein Jahr in der Flasche Durchschnittliche Produktion: 4.000 Flaschen/Jahr

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MarkeCantine Barbera

Artikel-Nr.16362

Technische Daten