Cassetta legno con 6 bottiglie Ca’ de’ Rocchi – Valpolicella Ripasso Superiore Monterè 2016 – Limited Edition

156,00 €
Bruttopreis
Diese Trauben verleihen dem Wein intensive Noten von roten Früchten, insbesondere Kirsche, Sauerkirsche, Marmelade. Wir nehmen auch die tertiären Aromen wahr, die durch die Reifung gegeben sind: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Leder, Schokolade, Vanille, mit einer leichten balsamischen Note.

ESAURITO
Beschreibung
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  • Trauben
    80 % Corvina, 10 % Corvinone, 10 % Rondinella
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  • Weinberge
    Hügelige Weinberge auf 150-300 Meter über dem Meeresspiegel in Valpolicella
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  • Weinbereitung
    Sanftes Pressen mit Entrappen und anschließender Gärung mit Mazeration bei 20/24 ° C. Sanftes Pressen. Der Ende Dezember gewonnene Wein wird über die Schalen des Amarone geleitet
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  • Raffinesse
    Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern von 5-20 hl für einen Zeitraum von 12/18 Monaten
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  • Farbe
    Tiefrot mit leichten granatroten Reflexen mit der Alterung
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  • Duft
    Starke Konzentration von Frucht und Würze
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  • Geschmack
    Angenehme Noten von reifen Früchten, begleitet von Gewürzen und Vanille und gefolgt von weichen Tanninen, die im Abgang Angenehmheit und Länge verleihen
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  • Temperatur
    18° - 20°C
Artikeldetails
Tinazzi
1647

Technische Daten

RebsorteCorvina
Molinara
Rondinella
Alkoholische Stärke13.5%
RegionVeneto
NameValpolicella Superiore Ripasso
Jahrgang2016

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