Die Trauben werden in Rotwein vinifiziert, mit Mazeration und Gärung auf den Schalen für etwa 15 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25/26 °C.
Häufiges Umpumpen und Entlasten.
Intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen.
Die Nase ist intensiv, anhaltend und fruchtig.
Vollmundiger Geschmack, gute Tannine, gut ausbalanciert.
17053
Technische Daten
Rebsorte | Montepulciano |
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Alkoholische Stärke | 13.0% |
Format | 750 ml |
Region | Abruzzo |
Name | Montepulciano d’Abruzzo |
Jahrgang | 2020 |
Disziplinarisch | D.O.C. |