Donna Maria Cabernet Sauvignon Reserva 2015 - Viña Falernia

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Intensives Rubinrot, mit einem Hauch von Brombeere in der Nase. Vollmundig und mit Aromen von schwarzem Pfeffer und Tabak, mit weichen Tanninen.Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Lamm.

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Beschreibung
Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Anschließend werden sie 4 Tage lang kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt über zwei Wochen in Stahltanks, wobei der Deckel durch Kolben aufgebrochen wird, um die traditionelle Methode des Mischens der Mostschalen zu simulieren. Nach der malolaktischen Gärung werden 40 % des Weins für einen Zeitraum von 6 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Artikeldetails
17086

Technische Daten

RebsorteCabernet Sauvignon
Format750 ml
Alkoholische Stärke70.0%
RegionCile
NameElqui Valley
Jahrgang2015

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