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Barolo DOCG 2017 - Mario Marengo
32,68 €
Bruttopreis
Nach der sorgfältigen manuellen Ernte werden nur die besten Trauben zur Gärung in Stahlbehältern geschickt, wobei die Mazeration auf den Schalen für einen Zeitraum von 10 Tagen erfolgt. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in Barriques, die 24 Monate dauert.
Trauben: 100 % Nebbiolo. · Farbe: Granatrot. · Parfüm: mit Noten von Lakritze, reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. · Geschmack: tief und anhaltend. · Alkoholgehalt: 14,0 %. · Serviertemperatur: 16-18°C. · Speisenempfehlung: zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
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Technische Daten
| Rebsorte | Nebbiolo |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Piemonte |
| Jahrgang | 2017 |
| Name | Barolo |
| Disziplinarisch | D.O.C.G. |