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Dolcetto d'Alba DOC 2022 - Mario Marengo
10,93 €
Bruttopreis
Mario Marengos Dolcetto d'Alba ist ein originalgetreues Porträt des puren piemontesischen Alltagslebens direkt aus der Langhe. Er wird traditionell von einem authentischen Winzer hergestellt und ausschließlich in Stahltanks vinifiziert. In der Nase duftet es nach Veilchen und Wildblumen mit Beilagen von geschälten Mandeln und leichten Gewürzen. Frischer und agiler Schluck, gastronomisch und territorial mit einem Abgang von Trockenfrüchten
Der Dolcetto d'Alba DOC von Mario Marengo wird traditionell von einem authentischen Winzer hergestellt und ausschließlich in Stahltanks vinifiziert. Die für dieses Dessert vorgesehenen Trauben stammen aus den Weinbergen von Castiglione Falletto, wo es überwiegend lehmige Böden mit einigen Kalksteinschichten gibt. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern bei konstant kontrollierter Temperatur. Die Veredelung erfolgt ebenfalls in Stahl und dauert 10 Monate.
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Technische Daten
| Rebsorte | Dolcetto |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Piemonte |
| Jahrgang | 2022 |
| Name | Dolcetto d’Alba |
| Disziplinarisch | D.O.C. |