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Calidio Rosso del Molise Doc 2021 - Campi Valerio
10,21 €
Bruttopreis
Intensives Rot. Breites Bukett, das an wilde Veilchen erinnert, aber auch ein Duft von Sauerkirschen mit angenehmer Kräuternote. Der Geschmack ist trocken, säuerlich und herb, reich an Körper. zu Recht Tannin.
Trauben 100% Montepulciano Produktionsgebiet Monteroduni (IS) Weinbergsfläche 10 ha Weinbergshöhe 273 Meter über dem Meeresspiegel Bodentyp mittlere Textur, im Wesentlichen lehmig Erziehungssystem angespornt Cordon Produktion pro Hektar 70 Doppelzentner Ertrag der Trauben in Wein 70% Erntezeitpunkt Mitte Oktober Weinbereitung in Edelstahl alkoholische Gärung in Edelstahl malolaktische Gärung in Edelstahl Alkohol 13% vol Gesamtsäure 5,20 gr/l Trockenextrakt 30 gr/l ph 3,68
17820
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Molise |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Name | Rosso del Molise |