Messiio Maremma Toscana IGT Jeroboam Cassa Legno 2017 - Tenuta Fertuna

TYP Maremma Toscana DOC

PRODUKTIONSGEBIET Gemeinde Gavorrano Ortschaft Grilli. Im Tal zwischen Vetulonia und Giuncarico, im Herzen der toskanischen Maremma

SORTE Merlot 100%

BODENART Steiniger Boden, reich an Galestro, mit mittelstrukturiertem Schluff und Lehm.

ALTER DER REBEN 15-20 Jahre

WEINBEREITUNG Wird nur in den bedeutendsten Jahren vinifiziert. Auswahl der besten Merlot-Trauben aus nur zwei Parzellen. Teilweise Gärung im Holz.

TRAININGSSYSTEM Sporenkordon

FARBE Purpurrot

BOUQUET Die Nase ist eine Explosion von schwarzen Früchten in unendlicher Vielfalt, eingehüllt in subtile Vanillenoten.

PAARUNG Aufschnitt und gereifter Käse, erste Gänge mit Fleischsaucen. Besonders geeignet für gegrilltes rotes Fleisch, Eintöpfe im Allgemeinen und Wild.

GESCHMACK Am Gaumen entwickelt sich die aromatische Komponente zu Tabak und Schokolade mit einer leichten Karamellnote. Rund, vollmundig und intensiv.

ANMERKUNGEN Opulent, reich und intensiv, hat er eine unglaubliche Beständigkeit und ein langes Potenzial: ein großartiger Supertuscan.

REIFUNG Ein Jahr Reifung in Tonneaux von Allier (50 % zweiter und dritter Durchgang). Rest in der Flasche für mindestens 12 Monate.