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copy of Contea di Bordino Montepulciano D’Abruzzo DOC 2018 - Casalbordino
7,08 €
Bruttopreis
Reifung in Eichenfässern mittlerer Kapazität (25 Hl) für etwa 18 Monate und Verfeinerung in der Flasche für drei Monate, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von ca. 5-7°C lagern.
| SORTEN - REBEN | Montepulciano 100% |
|---|---|
| PRODUKTIONSBEREICH | Weinberge in den Hügeln der Gemeinde Casalbordino mit Exposition gegenüber "solagna". |
| BODEN - HÖHE | Mittelschwere, gemischte Lehmböden mit einer Höhe von 200-250 Metern über dem Meeresspiegel |
| WEINBAU | Spalier mit fester Schnur, mit einer Dichte von 3800 - 4500 Pflanzen pro Hektar. Abruzzenmarkise mit einer Dichte von 2000-2500 Pflanzen pro Hektar. |
| ERNTE | In der Zeit nach der ersten Oktoberwoche, wenn die Phenolreife erreicht ist, werden die besten Trauben ausgewählt. |
| WEINBEREITUNG | Entrappen und lange Mazeration für etwa 20-25 Tage mit periodischem Umpumpen und Walken der Tresterkappe in Stahlfermentern mit kleinem Fassungsvermögen mit automatischer Kontrolle der Mazerations- und Gärtemperatur. |
| VERREINUNG - LAGERUNG | Reifung in mittelgroßen Eichenfässern, 25 Hl, für etwa 18 Monate und Verfeinerung in der Flasche für drei Monate, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von etwa 5-7 ° C lagern. |
| FARBE | Intensives Rubinrot, hell und lebendig, mit leichten Granatreflexen. |
| DUFT | Duftig, anhaltend, intensiv mit deutlichen Noten von Vanille und Marmelade aus roten Früchten. |
| GESCHMACK | Harmonisch, voll, umhüllend mit guter Struktur und Körper, hat er einen intensiven und anhaltenden Geschmack von bemerkenswerter Persönlichkeit. |
| BETRIEBSTEMPERATUR | 18-20 °C, dabei darauf achten, den Wein vor dem Genuss zu lüften. |
19748
Technische Daten
| Format | 750 ml |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Abruzzo |
| Name | Montepulciano d’Abruzzo |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |