copy of Contea di Bordino Montepulciano D’Abruzzo DOC 2018 - Casalbordino

7,08 â‚¬
Bruttopreis

Reifung in Eichenfässern mittlerer Kapazität (25 Hl) für etwa 18 Monate und Verfeinerung in der Flasche für drei Monate, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von ca. 5-7°C lagern.

Beschreibung

SORTEN - REBEN Montepulciano 100%
PRODUKTIONSBEREICH Weinberge in den Hügeln der Gemeinde Casalbordino mit Exposition gegenüber "solagna".
BODEN - HÖHE Mittelschwere, gemischte Lehmböden mit einer Höhe von 200-250 Metern über dem Meeresspiegel
WEINBAU Spalier mit fester Schnur, mit einer Dichte von 3800 - 4500 Pflanzen pro Hektar. Abruzzenmarkise mit einer Dichte von 2000-2500 Pflanzen pro Hektar.
ERNTE In der Zeit nach der ersten Oktoberwoche, wenn die Phenolreife erreicht ist, werden die besten Trauben ausgewählt.
WEINBEREITUNG Entrappen und lange Mazeration für etwa 20-25 Tage mit periodischem Umpumpen und Walken der Tresterkappe in Stahlfermentern mit kleinem Fassungsvermögen mit automatischer Kontrolle der Mazerations- und Gärtemperatur.
VERREINUNG - LAGERUNG Reifung in mittelgroßen Eichenfässern, 25 Hl, für etwa 18 Monate und Verfeinerung in der Flasche für drei Monate, bevor er auf den Markt kommt. An einem kühlen Ort bei einer Temperatur von etwa 5-7 ° C lagern.
FARBE Intensives Rubinrot, hell und lebendig, mit leichten Granatreflexen.
DUFT Duftig, anhaltend, intensiv mit deutlichen Noten von Vanille und Marmelade aus roten Früchten.
GESCHMACK Harmonisch, voll, umhüllend mit guter Struktur und Körper, hat er einen intensiven und anhaltenden Geschmack von bemerkenswerter Persönlichkeit.
BETRIEBSTEMPERATUR 18-20 °C, dabei darauf achten, den Wein vor dem Genuss zu lüften.
Artikeldetails
19748

Technische Daten

Alkoholische Stärke13.5%
Format750 ml
RegionAbruzzo
NameMontepulciano d’Abruzzo
Jahrgang2020
DisziplinarischD.O.C.

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