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Sablet Rouge Aoc Côtes-Du-Rhône Villages Sablet 2021 - Piaugier
18,12 €
Bruttopreis
PIAUGIER si trova a Sablet, nel sud della Valle del Rodano. Figlio e nipote di viticoltori, Jean-Marc Autran e sua moglie Sophie coltivano 30 ettari di vigneti distribuiti su una sessantina di appezzamenti nelle denominazioni Sablet e Gigonda. Il Sablet Rouge de Piaugier è il risultato della miscela di molti di questi appezzamenti, di Grenache e Syrah, con vigne invecchiate dai 35 ai 45 anni.
FRANCIA Note sensoriali Sablet Rouge Rosso rubino brillante Morbido ed equilibrato. I tannini sono delicati e già integrati nel vino Profumi di frutti rossi Vinifcazione I vitigni sono vinifcati separatamente dopo la diraspatura. La macerazione, che dura generalmente dalle 2 alle 3 settimane, avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni Vitigno 80% Grenache Noir, 20% Syrah Invecchiamento 18 mesi in vasche di cemento Abbinamenti Ideale con carni rosse alla griglia ma anche con agnello, torte salate o pietanze speziate Zona di Produzione Valle del Rodano Denominazione AOC Côtes-du-Rhône Villages Sablet Sablet | Vallée du Rhône
20216
Technische Daten
| Rebsorte | Grenache Syrah |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Region | Rodano |
| Name | Côtes-Du-Rhône Villages Sablet |
| Jahrgang | 2021 |
| Disziplinarisch | AOC |