Sablet Rouge Aoc Côtes-Du-Rhône Villages Sablet 2021 - Piaugier
€18.12
VAT included
PIAUGIER si trova a Sablet, nel sud della Valle del Rodano. Figlio e nipote di
viticoltori, Jean-Marc Autran e sua moglie Sophie coltivano 30 ettari di
vigneti distribuiti su una sessantina di appezzamenti nelle denominazioni Sablet e
Gigonda. Il Sablet Rouge de Piaugier è il risultato della miscela di
molti di questi appezzamenti, di Grenache e Syrah, con vigne invecchiate
dai 35 ai 45 anni.
FRANCIA
Note sensoriali
Sablet Rouge
Rosso rubino brillante Morbido ed equilibrato.
I tannini sono delicati e giÃ
integrati nel vino
Profumi di frutti rossi
Vinifcazione
I vitigni sono vinifcati separatamente
dopo la diraspatura. La macerazione, che
dura generalmente dalle 2 alle 3 settimane, avviene in vasche di cemento con
lieviti indigeni
Vitigno
80% Grenache Noir, 20% Syrah
Invecchiamento
18 mesi in vasche di cemento
Abbinamenti
Ideale con carni rosse alla griglia ma anche con agnello, torte salate o pietanze
speziate
Zona di Produzione
Valle del Rodano
Denominazione
AOC Côtes-du-Rhône Villages Sablet
Sablet | Vallée du Rhône
20216
Data sheet
Grape variety | Grenache Syrah |
---|---|
Alcoholic strength | 13.5% |
Format | 750 ml |
Region | Rodano |
Name | Côtes-Du-Rhône Villages Sablet |
Vintage | 2021 |
Disciplinary | AOC |